日本語と英語の本のメモ
感想農薬についての危険性というのは、本書に限らず広く問題にされているように思います。以前、先生に、稲作でカメムシの殺虫剤は使わなければならないのか聞いたところ、客が(カメムシによる)斑点米に文句をつけなければ、なくてもいいらしいです。リスクを高めているのは、生産者側だけであるとは、言いづらいのではないかと思いました。
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感想
農薬についての危険性というのは、本書に限らず広く問題にされているように思います。以前、先生に、稲作でカメムシの殺虫剤は使わなければならないのか聞いたところ、客が(カメムシによる)斑点米に文句をつけなければ、なくてもいいらしいです。リスクを高めているのは、生産者側だけであるとは、言いづらいのではないかと思いました。
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